グァテマラ カップオブエクセレンス2018#19 カラフテアルト農園   [h002]

グァテマラ カップオブエクセレンス2018#19 カラフテアルト農園   [h002]

販売価格: 1,100円(税込)

在庫数 17点
袋サイズ:
豆・粉の挽き方:
数量:

グァテマラのカップオブエクセレンス2018受賞ロットの登場です!!!

カラフテアルト農園はグァテマラ北西部メキシコとの国境近く、トップスペシャルティコーヒーの生産地として名高いウエウエテナンゴに位置します。
220haと大きな農園です。現在は3代目のアンズスト氏が農園主です。
1955年、未だ20袋しか生産出来なかった頃から農園に従事しており、当初から環境に配慮した農業、素晴らしいコーヒー生産を続けています。

フローラルな香り、とても柔らかい口あたりにキャラメルに似た甘さがしっかりと感じられます。
更にプラムやマンゴーの様な風味も感じる素晴らしいコーヒーです。
品種は超大粒のパカマラです。ミルに入っていくのか?という疑問すら感じる大きさです(笑)
さすがのグァテマラCOEって感じですよ!


農園主:Cafe Don Alfonso 品種:パカマラ 焙煎度:中煎り(ミディアムロースト) 標高:1,370〜1,500m スコア:87.23点
精製方法:水洗式

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