中央アフリカの千の丘の国といわれる小さな国からトップスペシャルティコーヒー豆が入荷です。

ンゲラCWSはルワンダ南部、ニャルゲル県ンゲラ地区のなだらかな丘陵地帯に位置し、2010年に設立されました。
2020年にシンビコーヒー社が運営母体となり、素晴らしいスペシャルティコーヒーを生産しています。
標高は1,710〜2,250ｍと高く、年間を通して冷涼な気温と安定した降水量、保水、排水性の良い土壌がコーヒーをゆっくり成熟させる良い環境になっています。

滑らかでクリーミーな口あたり、プラム、ダークチェリー、赤ワインを想わせる風味、黒糖、ブラックティの様な甘い余韻を楽しめる嫌気性発酵の複雑な風味を是非！

生 産 国：ルワンダ
地    域：ニャルグル　ンゲラ
品    種：ブルボン
精製方法：Anaerobic
標    高：1,750〜2,250ｍ　
生 産 者：SIMBI　COFFEE
焙 煎 度：中浅煎り