エチオピアCOE2024#14　アザレチュ農園　100ｇ [h003]

コーヒーのルーツ、エチオピからカップオブエクセレンス受賞ロットが登場です！！！

ジャスミンを思わせるフローラルな香り、ベルガモット、チェリー、オレンジ、青りんごを想わせるジューシーな風味と長く続く甘い余韻が素晴らしいエチオピアらしい非水洗式精製の甘く素晴らしい風味をお楽しみください！

農 園 主：アザレフゲタフンメンギストゥ
品　　種：74112
精製方法：Natural
エ リ ア：ベンサ・シダモ
焙 煎 度：中浅煎り

シダマ地方ボナ・ウォレダ出身の31歳のコーヒー農家、アザレック・ゲタフン・メンギストゥさんは、カップ・オブ・エクセレンス・エチオピア2024で目覚ましい成功を収めた。結婚して2人の子供がいる彼女は、87.61ポイントを獲得し、大会で14位にランクインした。彼女がコーヒー栽培を始めたのはわずか4年前だということを考慮すると、これは驚くべきことだ。

彼女の成功は、彼女の技術と献身的な取り組みだけでなく、シダマ地方、特にボナ・ウォレダ産のコーヒーの品質のポテンシャルをも証明しています。比較的新しい農家がこれほど高い評価を得たことは、情熱と努力があれば大きな成果を上げられるということを示すものであり、私たちにとって大きな励みとなります

カップ・オブ・エクセレンスとは・・・その年に収穫されたコーヒーの中から最高品質の豆に贈られる賞で、中南米を中心に各国でコンテストが行われています。 国内予選を勝ち抜き、国際審査員により風味、品質に焦点を当てユニークで稀有な『最高のコーヒー』として評価された僅かなコーヒーだけが授与される賞です。 Cup Of Excellenceのコーヒーは雑味がなく、最高品質のコーヒーだけが持つ、際立つ特有の風味、口に含んだ量感、心地よいアロマと活き活きとした甘さが引き立つフレーバーを兼ね備えています。