ジャパンハンドドリップチャンピオンシップJHDC2025の予選が始まりました。

どんな大会なのか・・・公式サイトから

「ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ」（以下、JHDC）は、コーヒー専門店から各家庭まで、日本で最も親しまれている抽出方法「ハンドドリップ」に特化した競技会です。シンプルなルールでありながら、競技を勝ち抜くためにはコーヒーとハンドドリップ抽出に関する多角的な知識と技術と経験が求められます。本競技会では、各地区予選を通じて幅広い層からの参加を募り、多くの方々が「美味しいハンドドリップコーヒー」を淹れるための検証と工夫に取り組んでくれることを願っています。
本競技会を通じ、より多くの人々にコーヒーを「手で淹れる」ことの魅力を伝え、日本の「ハンドドリップコーヒー」の素晴らしさを世界に向けて発信していきたい、そんな願いを込めた競技会です。


私は2015年の大会で5位になり、それから審査員として少し携わらせて頂いています。
選手の抽出技術もどんどんと進化していき、情報も共有化され、勝ち抜くのが本当に難しくなりました。
すそ野も広がり競技者も増え、審査員にも多数応募があります。

良い競技会になったなぁ・・・としみじみ感じます。


今回審査員試験も通り、神戸予選で審査員をさせて頂いて、若い力がどんどん育ってきているのが本当に嬉しかったです(^-^)/

これから4月の東京まで予選が続きます。
スポンサーの皆様、競技会に携わる皆様、競技者の皆様・・・決勝に向けて頑張って行きましょう！！！