エチオピア セダカ Washing Station Grade1 Washed 100g [a001]
エチオピア セダカ Washing Station Grade1 Washed 100g
[a001]
販売価格: 1,000円(税込)
在庫あり
セダカ・ウオッシングステーションはシダモ地方、ベンサ地区、ボナズリアの標高1,900〜2,000mに位置するトラコン社所有のウオッシングステーションです。
G1,G2に特化した生産を目指し、多様な生産処理を実践、検証しています。
発酵、水洗に用いる水質基準、周囲の丘から吹く冷涼な風を活かした乾燥工程等、とても高い評価を世界から受けています。
レモングラスを思わせる華やかでフローラルな香り、明るく滑らかな口あたり、マスカットを想わせるジューシーな風味が素晴らしいエチオピア最高グレードを是非!
品 種:Heirloom
精製方法:ウオッシュド
規 格:Grade-1
生 産 者:セダカCWS
標 高:1,860〜1,9900m
焙 煎 度:中煎り(ミディアム)