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安全、新鮮、高品質な香り高いコーヒーでくつろぎのひと時をお過ごし下さい!
金沢の楽しい自家焙煎珈琲豆専門店です。スペシャルティコーヒーをお届けします。

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今日は夏でしたね!

今日は朝からグングン気温が上がって・・・半袖で良い一日でしたね
こんな日は冷たい飲み物のオーダーが多く入ります。
今日のドリンクオーダーはアイスカフェラテが一番でした

さて、こんな季節になると冷たいコーヒーもそろそろ・・・

早速今日は水出しアイスコーヒーを作ってみました。

IMG_4923.jpg

約450ccの水出しアイスコーヒーを作る器具です。

iwaki

イワキの水出し器具です。

IMG_4062.jpg

分解するとこんな感じです。

IMG_4065.jpg

粉をドリッパーにセットし、水を約60cc粉に染み込ませてから水タンクに450ccの水を入れてセットします。

IMG_4063.jpg

後は4時間ほどで出来上がります。

IMG_4064.jpg

簡単で美味しく出来上がる水出しアイスコーヒーはこの夏にお勧めです

夏が来る前に是非お求めください!

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